Beslenme,
yaşamın her döneminde sağlığın temelini oluşturur. Acıkınca bir
şeyler yemek, beslenme anlamına gelmez. Beslenme; büyüme, gelişme,
sağlıklı ve verimli olarak uzun süre yaşamak için erekli olan
enerjiyi ve besin öğelerinin her birinin yeterli miktarda sağlayacak
olan besinleri, besleyici değerlerini yitirmeden, sağlık bozucu
duruma getirmeden en ekonomik şekilde almak ve vücutta kullanmaktır.
Bu da, halkı, beslenme bilimine günlük yaşama uygulayabilecek şekilde
bilinçlendirmeyle gerçekleşebilir.
Beslenme yetersizliği ve dengesizliği, büyüme ve gelişmeyi engeller,
sağlığı bozar, iş verimini düşürür ve hastalıkların iyileşmesini
geciktirir. Bu nedenle, halkın, yeterli ve dengeli beslenme konusunda
bilinçlendirilmesi, koruyucu ve iyileştirici sağlık hizmetlerinin
önemli bir bölümünü oluşturur. Bu da, her aşamadaki sağlık
personelinin belirli düzeylerde beslenme eğitimi ve öğretimden
geçirilmesi gerekir. Sağlığın korunmasında en büyük görev, bireyin
kendisine düşer. Özellikle, aile bireylerinin beslenmesinden birinci
derece sorumlu ev kadınlarının beslenme konusunda bilinçlenmeleri,
sağlıklı ve ekonomik beslenmeyi gerçekleştirmede büyük önem taşır.
Geleceğin ve bugünün ev kadınlarının bu yönden bilinçlendirilmesinde,
sağlık personeli kadar, her kademedeki, eğitim kurumlarına büyük
görev düşmektedir. Sağlıklı bir beslenme için toplum olarak el ele
vermeli bilinçlenmeliyiz. Aşağıdaki menüler'den beslenme hakkında
herşeye ulaşabilirsiniz. Beslenme hakkında eksik bulduğunuz
bölümlerimizi iletişim bölümünden irtibata geçerek bize iletiniz. |